Ramos Arizpe , Coahuila, agosto del 2025.- La Universidad Tecnológica de Coahuila fue escenario de la tradicional “Noche de Mezcal”, una cata organizada por la Lic. Karla Kalionchis, en la que el tema central giró en torno al mezcal y la riqueza cultural de Oaxaca.
Nuestro Rector, Sergio Guadarrama, fungió como anfitrión de la velada, acompañado por el Lic. Eduardo José Hochmann, de la Dirección de Vinculación de la SEDU, quienes dieron la bienvenida a los distinguidos invitados.
El ambiente del evento estuvo cuidadosamente diseñado por el Lic. Oscar Rico, logrando transportar a los asistentes a aquella región del sur de México. La introducción al mundo del mezcal fue realizada por José Manuel Villanueva Jiménez, Director General de la empresa Si Señor, cuya marca fue la encargada de deleitar a los presentes con la bebida ancestral.
Entre los asistentes se contó con la presencia de la Lic. Nancy Alvizo, Directora de Entidades Paraestatales de la Secretaría de Finanzas del Estado; la Mtra. Samantha Reyna Ramos, Directora de la Escuela Normal de Educación Preescolar; los sommeliers Reynaldo Frasco Díaz y Luis Emanuel Anaya Ponce; el chef Jorge Avilán Garza y el mixólogo Dante Arturo Ramírez García.
La velada también se vistió de tradición con las coreografías del grupo de danza de la Escuela Normal de Educación Preescolar, dirigido por el Mtro. Federico Rodríguez Aguilar, que llenó de color y energía la cata.
El evento contó con el valioso apoyo de sus patrocinadores: Aoza Producciones, Si Señor Mezcal, Kalakas, Brasmex, Carnicería Las Palmas, Weidmann y Quinta Los Membrillos, quienes hicieron posible esta experiencia cultural y gastronómica. Cabe destacar que estas catas, además de promover la cultura y la convivencia, tienen como propósito especial contribuir a la generación de becas que apoyan a algunos de nuestros estudiantes.
Con actividades como esta, la Universidad Tecnológica de Coahuila reafirma su compromiso con la vinculación, el fomento cultural y el impulso a nuevas oportunidades para su comunidad.
